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这种小馆子为了生存下去，一天到晚都不得闲的。
早上卖早点，中午晚上卖炒菜，薄利多销，东西卖得便宜，吃饭的客人多，忙得很，利润却薄。
父女俩起早贪黑，从早忙到晚，辛苦了这么多年，并没有攒下多少钱来，不过能糊口，比寻常庄户人家略好一些而已。
中午很忙，江大成主勺，燕子把注意事项跟白竹交代了一下，就进后院帮忙了。
白竹在店堂招呼客人落座，端茶倒水，点菜上菜，收碗擦桌子，忙得不可开交。
白竹在家经常去镇上卖卤肉，习惯了和人打交道 ，这时招呼客人时，熟门熟路，无师自通，把客人招呼得妥妥帖帖。
江大成一开始很不放心，生怕白竹不知道怎么做事。一边炒菜，一边探头往外看，见白竹能干的很，不用多说，一个人抵几个人，把乱糟糟的店堂安排得井井有条，他喜得合不拢嘴，放心地专心炒菜。
这一天把白竹忙的，他是跑堂，是洗菜工，是洗碗工，还是灶屋备菜打下手的勤杂工。
多亏他在家勤快，从早到晚，忙忙碌碌，习惯了。
白竹在家也是做饭的主力，灶屋的活计样样精通，这时忙起来倒也内行，只需他们说一遍就知道该怎么做，倒省了江大成许多事。
白竹头上有伤，刚刚愈合，逃命时天天挨饿，疲累不堪，身子没有得到休养。
今天虽然肚子是饱的，但片刻都没有休息，这一天下来，像个陀螺似的转，饶是他能干，也累得够呛。
白竹惯能吃苦，一直忙到申时末，客人才少了。
他忙着收碗洗碗，洗菜准备晚上用，一直忙到天黑 ，完全忘了开口辞行。
晚上吃饭的人不多，忙碌一阵，天黑掌灯后就可以关门歇息了。
江大成捡着没用完的菜炒了两个，三人简单地吃过晚饭，白竹这才能放松下来，得以喘口气。
燕子见他累惨了，不让他再干活，让他坐着歇息。
燕子快手快脚地洗好碗筷，又把灶屋和店里打扫干净，烧了一大锅水让爹洗脚，转身去给白竹铺床。
江大成一边搓着脚，一边笑道：“何必麻烦，让张竹和我挤挤算了。”
白竹吓一跳，小脸通红，头摇得拨浪鼓似的：“不，不行，大叔，我睡觉喜欢踢人，还会梦魇，只能一个人睡。如果没地方睡，我在店里拼两张板凳也行。”
燕子见他手
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