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终于在昨天杨家给运到了聚福食肆，他一天都等不及，今儿个就要从烧烤换成拨霞供。
苗婉从杨家定了三种铜锅，都是老北京那种中间放炭火，尖角出烟，中间围着汤的样式。
中间那一圈盛汤的地方分别做成了单种汤料，鸳鸯锅和三种汤料的模样，最后一种做得大了些，适合人多的情况下给客人用。
她算着聚福食肆那边，感觉差不多是张三壮安排的人送金刀的时候了，这才带上帷帽，穿上大氅，跟耿叔一起往聚福食肆去。
到了条街，她拦着耿叔，“耿叔，咱们今天去前门，过了食肆不是有个拐角，你把骡车赶到拐角处，咱们先看看再进去。”
耿叔现在已经不用在家做肥皂那些了，专门就给家里人尤其是苗婉赶车，每回都是走后门，今天头回走前面。
他忍不住笑了笑，顺着瓦市坊口过去，拐进了条街，东家这是又要闹腾点事儿了哩。
他也有些好奇，等停下车，俩人一个坐在车辕上，一个偷偷掀开帘子，头往聚福食肆门前瞧。
食肆门口这会儿正热闹呢，有大腹便便富商模样的汉子站在聚福食肆门前，握着孙老火的手。
“孙师傅是吧？原来你就是曾经伺候过前朝圣人的卫家第九代御厨传人卫老先生的关门弟子啊！”
孙老火：“……”娘咧，这人说话不憋得慌吗？他听着都喘不过来气。
但他立刻就打算否认，他师父卫老七就是土生土长的西宁人，还是个乞儿捡来的孩子。
因长了条好舌头，在西平郡的饭馆儿里到处打散工，学会了些菜式。
因一辈子没成亲，遇到了孙老火这个鼻子灵敏的，收了徒为着养老。
卫老七别的毛病没有，就是胆小，一遇到事儿就心悸，所以最远就去过西平郡，这么早没了，是当年西蕃人烧杀抢掠的时候给吓死的。
所以怎么算，他师父都不可能是什么御厨传人，他老人家自个儿都不知道祖宗是谁呢。
但那富商一见孙老火要开口，立刻握住了他的手，“前阵子有人跟我打听一把金刀，那金刀我是从一位行商手里买回来的，那金刀上还刻着卫字呢，再看刀柄上的花纹，正是那御厨家的家徽，我这不就立刻赶了过来，想着跟您买两个食方，好回乡做吃食买卖呐！”
孙老火听得稀里糊涂，但他听明白了，顾不得旁的，立刻问：“金刀？能给我看看吗？”
“那
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